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Jul 04, 2023

8 marcas de sorvete de morango, classificadas da pior para a melhor

Este verão tem sido suor escorrendo pelas minhas costas, cabelo-parece-que-enfiei-o-dedo-em-uma-tomada-elétrica, preciso-beber-mais-água-do-que-um- níveis de camelo de calor. E é uma merda. Eu literalmente mostrei

Este verão tem sido suor escorrendo pelas minhas costas, cabelo-parece-que-enfiei-o-dedo-em-uma-tomada-elétrica, preciso-beber-mais-água-do-que-um- níveis de camelo de calor. E é uma merda. Eu literalmente apareci em jantares, consultas médicas, eventos de trabalho e até encontros parecendo mais um esfregão encharcado do que um humano.

Mas para me distrair das consequências das altas temperaturas e do excesso de umidade, tenho confiado no bom e velho sorvete para acabar com o desconforto (e a raiva, francamente) que tenho sentido diariamente. Surpreendentemente, abandonei minhas misturas típicas de massa de biscoito, caramelo e manteiga de amendoim no lugar do morango sazonal. E caramba – esqueci o quão bom esse sabor realmente é com seu equilíbrio harmonioso de doçura, cremosidade e acidez.

Chad Townsend, cofundador da Millie's Homemade Ice Cream, com sede em Pittsburgh, concorda: “O sorvete de morango consegue ser uma exceção, embora ainda seja acessível. É rosa e vermelho, divertido e feliz. Mas apesar de ser tão visualmente diferente, ainda é reconhecível e seguro.”

“A divertida cor rosa realmente abre a porta e o sabor familiar de frutas vermelhas faz com que você fique por aqui”, acrescenta.

Embora eu soubesse que morango era o sabor de sorvete mais popular depois de analisar baunilha e chocolate, fiquei surpreso ao ver quantas opções estavam disponíveis no Amazon Fresh e no meu supermercado local.

“Você não encontrará um bom sorvete de morango comprado em loja sem primeiro ler a lista de ingredientes”, aconselha Townsend. “Não importa o quanto você goste do sorvete de baunilha da mesma marca, ou do chocolate ou qualquer outra coisa; e não importa o quão saborosas as frutas no rótulo possam parecer: se contiverem aromas artificiais ou corantes vermelhos numerados, ignore.

Na verdade, Townsend conta que alguns fabricantes simplesmente acrescentam algumas frutas silvestres para dar textura, mas incorporam aditivos para manter os custos baixos.

Então peguei os oito litros e meio galões mais disponíveis que pude encontrar e comecei a provar. Aqui está o resumo de como eles se comportaram.

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Normalmente sou um grande fã da consistência batida e quase fofa de Edy, mas isso me lembrou mais um Reddi-wip com sabor de frutas do que um sorvete delicioso. Eu até tive que verificar o rótulo e ver se ele era realmente comercializado como iogurte congelado porque estava convencido de que comprei o item errado (ou algo novo que eles estavam promovendo). O sabor de morango também era sutil (ao contrário das manchas de suor na minha camisa este mês) e eu não conseguia superar sua acidez geral e acidez indesejável. Um grande womp, womp, se você me perguntar.

Eu queria odiar isso. Aqueles redemoinhos de “geléia” de morango com aparência artificial teriam me entusiasmado aos 7 anos de idade, mas eu, adulto, sabia que eles estavam cheios de conservantes e ingredientes difíceis de pronunciar. E embora não tivesse gosto de morangos frescos, eu ainda gostei... mais ou menos. Quer dizer, há outras seis opções nesta lista com classificação superior e havia elementos disso com sabor falso e processado, mas eu gostei… eu acho? Eca. Ainda não consigo me decidir completamente sobre esse assunto, e é por isso que não tenho outra escolha a não ser colocá-lo tão baixo. Eu odeio incerteza!

Se acidez é o que você procura, então acidez é o que você obterá com esta opção super barata do Walmart. Direi que a textura me confundiu um pouco. Em vez de ser macio como a seda, tinha uma textura que me lembrava a queimadura do congelador (o que não é dos mais apetitosos, obviamente). Dito isto, é vendido por menos de US$ 3 por meio galão. Então, se estou lutando para ganhar dinheiro por um mês e desejo algo doce, estou optando por esse cara e não pelo pote de pretzels com cobertura de chocolate do tamanho de Costco, que normalmente é minha escolha em momentos de necessidade.

Isso foi sólido. Eu senti vontade de colocar um rótulo de “orgânico” nas coisas para torná-las ainda mais deliciosas? Certamente não. Mas eu senti que estava recebendo um produto simples, equilibrado e satisfatório a qualquer momento? Absolutamente. E só por esse motivo, guardei a cerveja pura de uma só vez e considerei-o um dia de sucesso.